【滋賀・道の駅伊吹の里 旬彩の森】そばソフトクリーム｜伊吹山麓の名産そば香るご当地スイーツ
滋賀県の最北部・伊吹山の麓に位置する「道の駅伊吹の里 旬彩の森」。伊吹地域で古くから栽培されてきたそばをテーマにした珍しい「そばソフトクリーム」が販売されています。日本そば発祥の地ともいわれている伊吹のそばを使ったソフトクリームに興味があり、訪問しました。訪問は2013年ですが、記事執筆現在も販売を確認しています。
実食レビュー
そばソフトクリーム（330円・訪問当時）
訪問日：2013年6月
道の駅伊吹の里 旬彩の森は、滋賀県最高峰・伊吹山の麓に位置し、古くから良質なそばの産地として知られています。伊吹地域は石灰岩質の土壌が広がり、そばの栽培に適した環境が整っていることから、1300年以上前からそばが育てられてきたといわれています。そんな歴史ある地域で提供されているのが、この「そばソフトクリーム」です。
注文後に手渡されたソフトクリームは、そば茶を使用しているという情報の通り、ほんのりと香ばしく上品な風味。食感はミルクソフトのようなまったり感に加え、時折シャリッとしたそば茶由来のシャーベット感があり、独特の軽さがあります。そばの味は主張しすぎず、ミルクの甘さと自然に溶け合う控えめなバランスです。
使用されている牛乳は地元の「伊吹牛乳」。濃厚すぎないすっきりした甘さが特徴で、そば茶の香ばしさと相性抜群でした。伊吹ならではの“ご当地感”をしっかり感じられるフレーバーです。
施設情報
道の駅伊吹の里 旬彩の森（そば処 伊吹野）
営業時間（道の駅）：9:15〜17:00
そば処 伊吹野：11:00〜15:00（土日祝は11:00〜17:00）
住所：滋賀県米原市伊吹1732-1
（Googleマップで見る）
周辺スポット
道の駅伊吹の里旬彩の森について
施設は「産直市場」「食堂」「ベーカリー」「雑貨店」の4つで構成され、地元食材を活かした商品が豊富です。特に「そば処 伊吹野」では、名産の伊吹そばを味わえます。おすすめは伊吹大根を使ったおろしそば。辛みが強く、そばの香りがより際立つ一品です。
また、近隣の「ミルクファーム伊吹」では地元・伊吹牛乳の濃厚なアイスを販売。さらに、全国的にも珍しいマガモの繁殖地「三島池」へのアクセスも良く、自然観察スポットとして人気があります。
まとめ
そばソフトクリームは、伊吹地域の名産であるそばと地元牛乳を組み合わせた、ここでしか味わえないご当地スイーツでした。そば茶由来の香ばしさとミルクのまろやかさが調和し、甘さ控えめで食べやすい印象です。道の駅内では地元産品やそば料理も充実しており、伊吹山周辺の観光と合わせて立ち寄る価値があります。
こんな方におすすめ
- そば文化に興味がある方
- 甘さ控えめの香ばしいフレーバーが好きな方
- 伊吹山周辺の観光とセットで立ち寄りたい方
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最終更新日：
※本記事は訪問当時の内容をもとに作成しています。価格や営業時間は変更される場合があります。最新情報は公式サイト等をご確認ください。
