道の駅流氷街道網走のまたたびアイス
施設名 ：
道の駅流氷街道網走営業時間 ：
９：００～１８：３０（１０月～３月は９：００～１８：００）住所 ：
北海道網走市南３条東４丁目５－１ （Googleマップ）訪問日 ：
２０１８年７月ジャンル ：
名産品おすすめ度：
★★★☆☆値段 ：
３５０円（訪問当時）コメント ：
刑務所（網走監獄）が有名な網走の道の駅で、マタタビを使ったアイスクリームを発見。マタタビといえば、猫🐈が好きなことで知られるだけに、どんな味か興味津々。マタタビ自体は北海道から九州まで生息しているみたいだが、網走では「北のパッションフルーツ」として売り出している模様。色は薄い黄色なので、完熟したマタタビを使用しているのではと推測。アイスはカチカチで溶け出しを待って食べたが、最初の実感は「キウイに近い？」。青臭いクセはあるものの、甘さを抑えた薄口のキウイのような風味だったので最後まで楽しめた。種っぽい粒々の感触があるので、なおさらキウイを連想してしまう。道の駅「流氷街道網走」では、今回のマタタビアイスのほかにも、「流氷ソフト」など多彩なアイス・ソフトクリームがあり、食べ比べも楽しそうだ。
周辺情報 ：
オホーツクの海
真っ青なオホーツク海は、流氷シーズンでなくても感動でした。
道の駅流氷街道網走について
道の駅は網走流氷街道はその名の通り、流氷シーズンに人気のある道の駅で、流氷策砕水船🚢「オーロラ」の乗り場もすぐ近くにある。観光案内所も併設されており、網走地区の一大観光拠点となっている。このため、物販コーナーや魚介類の直売コーナーもかなり大規模であり、さらにテイクアウトコーナーやレストランでは網走のバラエティ豊かなご当地グルメを楽しむことができる（網走バーガーや、流氷カレーなどが有名であろう）。網走ザンギ丼
折角なので「網走ザンギ丼」にチャレンジ。
ザンギは一般的には鶏肉を使ったものが多いが、網走ザンギはカラフトマスを使用している。
カラフトマス自体が他のサーモンより脂肪分が多く、こってり感が楽しめる。醤油はカラフトマスを使用した白魚醤油だそう。ザンギの色を損ねずにカラフトマスの風味を楽しむために開発されたとか。ワサビや長芋などの薬味がアクセントになった。
地域別一覧リンク
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